Śladami historycznych smaków Koszalina
Czas trwania wystawy: 25 maja – 29 czerwca 2024.
Kuratorzy: Joanna Chojecka i Krzysztof Jedynak.
Zbiory zewnętrzne: Zbigniew Wojtkiewicz, Robert Kasprowiak.
Współpraca: Jacek Adler, Mateusz Szlegel, Joanna Grela.
Opracowanie graficzne: Magdalena Dudek, Alicja Nowak-Zientarska.
Zdjęcia: Ilona Łukjaniuk, Krzysztof Jedynak.
Ekspozycja, która otwarta została w ramach organizacji Nocy Muzeów, przenosiła zwiedzających w czasie, by poczuć klimat restauracji i kawiarni dawnego Koszalina. Była też okazją, aby poznać historię wyjątkowych smaków rodem z naszego miasta – zarówno tych bardzo sławnych, jak i tych mniej znanych. Zwiedzający będą mieli wyjątkową okazję poznać niemalże „od środka” najpopularniejsze „miejscówki” Koszalina z przełomu XIX i XX w.
Wystawa podzielona była na kilka części ukazujących wyjątkowe punkty gastronomiczne miasta z przełomu XIX–XX w., ale i lokale i ich smaki po 1945 r. Zaprezentowano na niej historię koszalińskiego browaru, liczne zbiory butelek oraz ich porcelanowych zamknięć. Odtworzono wnętrze międzywojennej kawiarenki. Na wystawie była bogato ilustrowana pocztówkami, zdjęciami oraz mapami.
O wystawie w mediach
- 1.07.2024, gk24.pl, J. Boroń, Jak i gdzie w Koszalinie jadano – ekspozycja z koszalińskiego muzeum znika, ale może wróci.
- 29.06.2024, prk24.pl, S. Kamola, Finisaż smacznej wystawy w koszalińskim muzeum.
- 27.06.2024, TVP3 Szczecin, Przedwojenne kawiarnie i jadłodajnie. Wystawa w Koszalinie.
- 26.05.2024, koszalininfo.pl, S. Dowhun, Retro smaki i dawne klimaty. Kulinarna podróż podczas Nocy Muzeów.
- 25.06.2024, gk24.pl, J. Boroń, Podróż do starego Koszalina. Gdzie są smaki i klimaty tamtych lat?.
- 18.06.2024, gk24.pl, J. Boroń, Smaki i klimaty dawnych lat. Jak jadano w historycznym Koszalinie?.
Finisaż wystawy (29 czerwca)









Dokumentacja fotograficzna wystawy












