Zapraszamy na pierwszy Kiermasz Wielkanocny #KupujŚwiadomie na Młyńskiej (28-29 marca)
Muzeum w Koszalinie, w ostatni weekend przed Wielkanocą i Niedzielą Palmową, zaprasza do udziału w nowym cyklu wydarzeń realizowanych we współpracy z Krajowym Ośrodkiem Wspierania Rolnictwa OT Koszalin. 28-29 marca na muzealnym dziedzińcu odbędzie się pierwszy Kiermasz Wielkanocny #KupujŚwiadomie na Młyńskiej.
W tych dniach na gości czekać będzie mnóstwo atrakcji, m.in.:
- barwne koła gospodyń wiejskich,
- rękodzielnicy i twórcy ludowi,
- opowieści i pokazy,
- zwiedzanie Muzeum,
- warsztaty wielkanocne,
- pokazy koszyczka wielkanocnego dawniej i dziś.
Organizatorami wydarzenia są: Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, Przedsiębiorstwo Zbożowo-Młynarskie „PZZ” w Stoisławiu S.A. Młyny Stoisław oraz Muzeum w Koszalinie.
Wydarzenie poprowadzi: dr Łukasz Gładysiak – historyk i popularyzator dziejów Pomorza, a gospodarzem pokazów kulinarnych będzie: Robert Bochenko – KU
Warsztaty i konkursy
Pierwszego dnia Kiermaszu, w sobotę o godzinie 11:00, w Muzeum odbędą się warsztaty z tworzenia palm wielkanocnych.
Koszt udziału w warsztatach: 15 zł od osoby. Zapisy w Dziale Oświatowym pod nr tel. (94) 343 20 11, wew. 38.
W ramach wydarzenia odbędą się dwa konkursy:
- na potrawę regionalną, w którym udział wezmą Koła Gospodyń Wiejskich,
- oraz konkurs na „Pachnący Tradycją Bochenek” – skierowany do mieszkańców – miłośników domowego pieczenia chleba.
Fundatorem nagród w konkursie są KOWR OT Koszalin i Młyny Stoisław.
Regulaminy do pobrania:
- Regulamin konkursu dla Kół Gospodyń Wielskich (385 kB, pdf).
- Regulamin konkursu dla mieszkańców Koszalina i okolic (159 kB, pdf).
Animacje dla dzieci i dorosłych
„MAŁY PIEKARZ – WIELKANOCNE WYPIEKI” (KOWR)
- Warsztaty sensoplastyczne na bazie regionalnej mąki ze Stoisławia: przygotowanie bułeczek, rogalików i chlebków – kreatywna zabawa z wykorzystaniem naturalnych składników.
WIOSNA NA MŁYŃSKIEJ – TRADYCJA, RĘKODZIEŁO i HISTORIA (Muzeum w Koszalinie)
- Wielkanoc i tradycje wiosenne: warsztaty rodzinne przygotowania pisanek tradycyjnych i palmy wielkanocnej z motywami pomorskimi, tradycje pożegnania zimy i powitania wiosny.
- 760 x Koszalin, czyli jak świętować to świętować! Warsztaty pod hasłem Jak wykonać strój paradny na Dni Koszalina z tego co mamy pod ręką.
- Prezentacja multimedialna pod hasłem Zostań uczestnikiem Parady 760-lecia Koszalina, czyli jak się przygotować do urodzin Koszalina.
Szczegółowy program wydarzenia
Dzień 1 – sobota
10:00 – 12:00
- „Bałtycki Żur Ognisty” – pokaz kulinarny Macieja Jelenia Żurek rybny na domowym zakwasie z mąki żytniej ze Stoisławia, podany z kwaśną śmietaną z Juchowa oraz ziemniakiem pieczonym w ognisku.
12:00 – 12:30
- „Akordeon na Młyńskiej” – koncert na żywo.
12:30 – 14:30
- „Smaki Niepodległej: Hallerowska Zupa Cebulowa 1919” pokaz historyczno-kulinarny dr. Łukasza Gładysiaka. Zupa cebulowa z czerstwym chlebem według receptury z 1919 r., połączona z opowieścią o kulinariach odradzającej się Polski.
14:30 – 15:00
- „Akordeon na Młyńskiej” – koncert na żywo.
15:00 – 16:00
- „Dzieje chleba” – prelekcja dr Łukasza Gładysiaka.
15:00 – 17:00
- „Chrzan, Jajo i Biała Kiełbasa – Wielkanoc na Pomorzu” – pokaz kulinarny Roberta Bochenko. Krem z chrzanu z jajkiem i chipsem z białej kiełbasy – tradycja w nowoczesnej interpretacji.
17:00 – 17:30
- „Akordeon na Młyńskiej” – koncert finałowy.
Dzień 2 – niedziela
10:00 – 12:00
- „Biały Barszcz Staropolski – Inaczej” – pokaz kulinarny Rafała Kurasa – Barszcz na pszennym zakwasie z wędzonym boczkiem i warzywami, serwowany z kromką razowego chleba z pastą z białej kiełbasy i chrzanu..
12:00 – 13:10
- „Z Bochenkiem przez Wieki” – dzieje chleba z degustacją – pokaz historyczno-kulinarny dr Łukasza Gładysiaka Historyczno-kulinarna podróż przez tradycję piekarniczą.
13:15 – 13:45
- Rozstrzygnięcie konkursu na wypiek wielkanocny i wypiek chleba – organizator Młyny Stoisław.
14:00 – 15:00
- Koncert zespołu RZEPCZYNO.
15:00 – 16:00
- „Dzieje chleba” – prelekcja dr Łukasza Gładysiaka.
15:00 – 17:00
- „Zachodniopomorska Zalewajka z Rogowa – Na Bogato!” – pokaz kulinarny Roberta Bochenko. Regionalna odsłona tradycyjnej zalewajki w świątecznej, bogatej wersji.